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昨天中午帶Wii去升級,在小巷中發現一家賣廣島燒的店。
店門面很簡單,加上一個店長推薦的看板。

《店長推薦》

一進門就看到乾淨的料理台,廣島燒就是在這裡現做的!

《廣島燒》現場製作過程:
 1.先將麵漿,放在熱鐵板上拉成圓型。(沒照到)
 2.擺放大量高麗菜絲,從上面灑少量調味料,再放上培根肉。 

 3.等高麗菜絲開始軟化後,將煎餅和蔬菜等一起翻倒,壓平。 
 4.在表面塗大量帶甜味的濃辣醬油,灑柴魚絲、青海苔粉及紅蘿蔔絲、青蔥。
 5. 上桌後,依個人喜好,還可在表面淋上美乃滋喔!

《廣島燒組餐》
當然有廣島燒,加上二個小御飯團、味噌湯,吃起來還滿飽的。
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